par Colu Henry
Depuis New York Times Colu Henry, collaborateur culinaire, une collection de recettes sophistiquées pour les dîners de tous les jours
Colu Henry travaille dans le secteur de l'alimentation depuis plus de 15 ans et depuis son passage dans les publications de Bon Appétit au Dans le New York Times , elle a appris que ce qui résonne auprès de ses lecteurs, ce sont ses recettes toujours simples et stimulantes. Dans ce livre de cuisine – un clin d’œil aux cuisiniers amateurs qui sont heureux de tout faire sauf de la pâtisserie – Henry aide les lecteurs à constituer un garde-manger néo-américain bien approvisionné afin qu’ils puissent perfectionner (et développer) les repas classiques du quotidien.
Avec 100 recettes et photographies, Henry propose des idées et des solutions pour vous sortir de votre routine du soir, explorer de nouveaux ingrédients et techniques, renforcer votre confiance et préparer des plats sophistiqués sur la table en 45 minutes environ.
